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醬香型干白酒糟
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什么是干白酒糟？
白酒糟是以糧食為主要原料，采用獨特的固態發酵和固態蒸餾傳統釀酒工藝制得白酒后的副產物。
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2023/06
一種低溫季節抗寒飼料—干白酒糟
在秋冬季節里，養殖戶都會重視禽畜的抗寒保暖工作。為了讓禽畜過冬，養殖戶們會在養殖場所做各種防寒保暖的措施，其實很多養殖戶不知道，干白酒糟除了適口性好、物美價廉之外，也是秋冬不可多得的火性飼料，也就是說干白酒糟是低溫季節的抗寒飼料。
酒糟的飼喂量和注意點
酒糟雖然營養豐富，但不夠全面和平衡，鈣、磷比例失衡，因此不宜把酒糟作為日糧的主要粗料，應和干草、青草和精料搭配使用，并補充鈣、維生素A和D等。
降解后酒糟的飼喂方法
生料釀酒蒸餾后發酵前酒糟的常規營養成分如下(折干物質的酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%，并且具有特有的香味，動物特別喜食。
白酒糟粉在飼料中的應用
經畜科所檢測結果表明：1公斤白酒糟粉的能量與0. 7公斤玉米相等，粗蛋白質與0.6公斤豆類相等，蛋氨酸和賴氨酸含量均超過了麥麩的含量，是飼喂家禽家畜的理想飼枓。
酒糟氨化及肉牛育肥飼喂技術
酒糟又名丟糟，是釀酒行業以高粱、大米、小麥、玉米等五谷雜糧為原料，以酒曲、糖化酶等作為發酵劑，經過蒸煮、糖化發酵、蒸餾后剩余的固體殘渣，是釀酒行業的主要副產品。
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